SET: 4 kg Paleta de Bodega (šunka z plece) + Gourmet stojan na šunku + Nůž na šunku z nerezové ocele

Detailní popis produktu

Cena je za celou 4 kg šunku včetně gourmet stojanu, nože na šunku z nerezové oceli.

I. Šunka: 
Sušená šunka z plece Bodega je výsledkem tradiční kultury výroby šunky, která je prověřena staletími a jejíž tajemství se přenáší z generace na generaci. Jedná se o produkt mezinárodního věhlasu, na celém světě ho vyhledávají gurmáni a milovníci vybraných delikates. Jedná se o lahůdku, kterou ocení i ty nejmlsnější jazýčky, jak dokládají ohlasy od našich zákazníků.

4 kg Paleta de Bodega - Serrano šunka

• Serrano sušená šunka přímo od španělských farmářů. 
• Označení: Paleta de Bodega - Typ: Serrano.
• Váha 4 kg - Doba zrání 12 - 15 měsíců - Délka 60 až 70 cm.
• Pochází z "bílých" prasat - Výkrm obilovinami.
• 100 % přírodní, nízký obsah soli.

Popis:

• Snadné složení.
• Dokonalé upevnění.
• Výborná kvalita.
• Rozměry: cca 16,5 x 30,5 x 39 cm.
• Materiál: Borovice.
• Nůž na šunku z nerezové oceli - Délka čepele 22cm.

Doporučení ke krájení

Před krájením očistěte kůži na povrchu. Snažte se předem odhadnout, kolik šunky chcete nakrájet, abyste zbytek neodkrývali a aby nebyl pak zbytečně na vzduchu. Začněte příčným ostrým řezem. Poté nařízněte šunku horizontálně tak, abyste zanechali plochu rovnou. Plátky musí být extrémně tenké. Doporučujeme servírovat tak, aby se jednotlivé plátky šunky nepřekrývaly a nepřilepily k sobě. Maso u kostí, které nelze nakrájet na plátky, se skvěle hodí do spousty jídel nebo výborně chutná nakrájené na kostky. Jakmile dokrájíte šunku z jedné strany, otočte ji a začněte na druhé straně. Dobrou chuť!

Návod na krájení a skladování přikládáme. Skladovat lze i při pokojové teplotě. 
Trvanlivost 1 rok, po nakrojení až 3 měsíce.