Set 3 nožů z damascénské oceli v dřevěném pouzdře

Detailní popis produktu

S naší sadou nožů se budete cítit jako válečník!

Perfektně zpracovaná damašková ocel, jejíž název je odvozen od města Damašek, odkud byla kdysi dovážena, se vzhledem ke své pevnosti a jedinečné struktuře hojně používala pro výrobu mečů a dýk.

Dnešní damašková ocel se vyrábí postupem kovářského svařování dvou ocelí s rozdílným množstvím obsahu uhlíku. 

Proto jsou tyto nože nejkvalitnější, jaké můžete v této době pořídit.

Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénská ocel má jednak vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi.

Sada tří vysoce kvalitních nožů v dřevěném pouzdře z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník.  

Čepele nožů jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a stálost.

Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů Těchto nožů ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budou sloužit i desítky let.

Kuchyňské nože s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.

Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termosetickou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné, houževnaté rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.

Nevíte kam nože bezpečně uložit? Do pouzdra! Součástí sady je designové polstrované dřevěné pouzdro, ve kterém má každý z nožů své bezpečné místo.

Specifikace

• Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10
• Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
• Materiál rukojetí: Micarta
• Materiál pouzdra: dřevo
• Rozměry balení: 28,5 x 5 x 19 cm
• Hmotnost balení: 1,15 kg
• Záruka: 2 + 2 roky
• Výrobce G21

Délka čepele

• Nůž šéfkuchaře: 21 cm
• Univerzální nůž: 13 cm
• Krájecí nůž: 9 cm

Obsah balení

1. Nůž šéfkuchaře
2. Univerzální nůž
3. Krájecí nůž
4. Dřevěné pouzdro